Печь конвекционная GARBIN BRAVO-D

Производитель: Garbin Код товара: Печь конвекционная GARBIN BRAVO-D Наличие:: В наличии

описание

конвекционная печь garbin bravo-d предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

в комплект поставки входят 2 противня размером 460х330 мм или 2 решетки gn 2/3.

особенности:

память на 99 программ приготовления
прямой впрыск пара
цифровой таймер до 10 часов
автоматический пароотвод
открывающаяся вниз дверца

модель совместима с расстоечным шкафом garbin l8.

Технические данные

Пароувлажнение 4

Подключение 220 В

Противень 460х330 UNOX, GARBIN

Расстояние между уровнями от 0 до 280 °С

Управление 2.5 кВт

Температурный режим электронное

Количество уровней GN 2/3, уменьшенный

Мощность 600 мм

Высота 39 кг

Глубина 610 мм

Размер противня 80 мм

Вес (без упаковки) Италия

Ширина 595 мм

Страна-производитель