хлебопекарная печь восход хпэ-750/1 ск используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки, под - из камня.

особенности:

• система пароувлажнения в каждой камере
• индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп тэнов (температуру пода и свода) каждой камеры
• освещение
• звуковой сигнал по окончании заданного времени
• световая индикация:
  • поступление электропитания на печь
  • включение нижних электронагревателей
  • включение верхних электронагревателей
  • отсчёт времени таймером

дополнительные характеристики:

• общая площадь выпечки: 0,644 м²
• производительность за 1 выпечку:
  • хлеб подовый 0,5 кг: 10
  • батон 0,3 кг: 14