универсальная ротационная конвекционная газовая печь (горелка не входит в комплект) предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе. габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5м. печь имеет цельносварную конструкцию. облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. расход жидкого топлива - 3,8 кг/ч, газообразного - 5,1 м/ч.  *указаны габариты в упаковке печи без козырька, вентилятора, пандуса и стержней парогенератора, данные элементы упаковываются отдельно и иимеют габариты коробок - 1655х600х530ммм, 630х350х220 мм.