ротационная печь sottoriva quasar compact top 40x60 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки кондитерских изделий. модель оснащена электромеханической панелью управления, вытяжкой для пара,тэнами повышенной мощности, 2-х скоростным вентилятором, аварийным термостатом, инжектором пара, дверцей со съемным двойным стеклом и 2 галогеновыми лампами. камера и фасад выполнены из нержавеющей стали.

особенности:

• функция подачи звукового сигнала по окончании процесса выпечки
• сдвоенное предохранительное реле
• паровые форсунки
• клапан избыточного давления
• теплоизоляция из спресованных панелей минеральной ваты
• открывающаяся на 180° дверь
• внутренняя ручка безопасности

дополнительные характеристики:

• мощность:
  • мотор: 1,5 квт
  • горелка: 40,5 квт / 35 ккал/час
• габариты в упаковке: 1740x1140x2300 мм

опции (заказываются отдельно):

• цифровая панель с 30 программами