расстоечный шкаф unox xebpc-12eu-c используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

шкаф управляется от печи, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

совместим с пекарскими шкафами unox:

    xebc-04eu-e1r
    xebc-06eu-e1r
    xebc-10eu-e1r
    xebc-06eu-gpr
    xebc-10eu-gpr
    xebc-04eu-epr
    xebc-06eu-epr
    xebc-10eu-epr