котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения abat кпэм-250-ом2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки aisi 316, корпус из аустенитной нержавеющей стали aisi 304.
- опрокидывание с помощью электропривода.
- электронная панель управления.
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления до 5 шагов в каждой программе.
- usb-порт на панели управления для обновления программного обеспечения.
- таймер до 10 часов, температура "пароводяной рубашки" до +120 с.
- залив воды по вашему выбору - мерный или ручной.
- крышка фиксируется в верхнем положении.
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки.
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
- легкосъемный миксер с ужесточенной конструкцией, нижним приводом, ступенчатой регулировкой и реверсом.

опции
- взбивальная решетка, комплект скребков силиконовых, сито сливное.