опрокидывающаяся сковорода тулаторгтехника сэсм-0,3н предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. 

• модель оснащена откидной крышкой с пружинным механизмом, который обеспечивает ее легкий подъем и фиксацию в открытом положении, и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. 
• чаша выполнена из чугуна, рабочая и лицевые поверхности - из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной. 
• винтовой механизм опрокидывания путем вращения маховика. 
• автоматическое поддержание температуры.
• автоматическое отключение тэнов при наклоне на угол более 12°. 
• под чаши имеет технологический прогиб.