опрокидывающаяся сковорода тулаторгтехника сэсм-0,3н предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена откидной крышкой с пружинным механизмом, который обеспечивает ее легкий подъем и фиксацию в открытом положении, и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. чаша, рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной.

особенности:

• винтовой механизм опрокидывания путем вращения маховика
• автоматическое поддержание температуры
• автоматическое отключение тэнов при наклоне на угол более 12°
• под чаши имеет технологический прогиб

дополнительные характеристики:

• внутренние размеры чаши: 680х525х120 мм
• время разогрева до 300 °с: не более 35 мин.
• габариты в упаковке: 940х960х1050 мм
• объем упаковки: 0,95 м³