холодильный стол gemm tapc/21s серии labor plus предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления блюд, охлаждения и кратковременного хранения кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена цифровым термостатом.

в комплект поставки входят по 7 пар направляющих для размещения лотков размером 600х400 мм для каждой двери. рабочая поверхность в комплект не входит.

особенности:

• автоматическая система размораживания
• автоматическое испарение конденсата воды
• контроль влажности в переделах от 45 до 65%
• хладагент: r134a
• эксплуатация при температуре окружающей среды 43 °c
• технология hss (helped static systems), объединяющая преимущества динамической и статической системы охлаждения

опции (заказываются отдельно):

• дополнительные решетки 600x400 мм
• направляющие для решеток
• комплект колес диаметром 125 мм
• комплект колес с автоматической блокировкой диаметром 125 мм