морозильный стол cryspi сшн-6,0 gn-1850 состоит из удобной рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и охлаждаемой камеры, предназначенной для заморозки и хранения скоропортящихся продуктов.

гастроемкости в комплект поставки не входят.

особенности:

• холодильный агрегат aspera (италия)
• динамическое охлаждение
• экологически безопасный хладагент r404а
• электронный пульт управления
• автоматическая оттайка испарителя
• автоматический выпариватель конденсата
• корпус и ящики выполнены с заливкой пенополиуретаном
• рабочая поверхность изготовлена из шлифованной нержавеющей стали
• каждая секция комплектуется 2 полками-решетками с ограничителями
• регулируемые по высоте ножки (≈25 мм)
• возможность изготовления столов как с бортом (85 мм), так и без него (островной вариант)
• внутренние размеры под гастроемкости gn 1/1 (530х325 мм)
• упаковка: стрейч-пленка (полностью), гофрированный картон, деревянная собрешетка с горизонтальными и вертикальными ребрами жесткости, поддон

дополнительные характеристики:

• нагрузка на полку: до 50 кг
• мощность: 0,35 квт
• расход энергии: 9,8 квт/сутки
• максимальная температура окружающей среды до: +40 °c
• климатический класс: 4
• толщина изоляции корпуса: 50 мм