пароконвектомат atesy апк-6-2/3-2 рубикон предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена пленочной клавиатурой, наружным зондом для измерения температуры продукта и ручным душем с регулировкой струи. дверца выполнена из двойного стекла.

режимы приготовления:

• режим обработки горячим воздухом: от 30 до 250 °c
• режим обработки паром: от 30 до 250 °c
• режим обработки паром: 100 °c
• режим регенерации (обработка паром): от 120 до 160 °c

особенности:

• гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
• система быстрого охлаждения рабочей камеры
• одноходовой механизм открывания дверцы с воздушной прослойкой
• основной и дверной водосборники

дополнительные характеристики:

• диапазон установки температуры щупа: от 30 до 120 °с
• диапазон установки таймера: от 1 мин. до 9 ч 59 мин.
• максимальный расход воды: 3,2 л/ч.
• давление воды в водопроводной системе: от 1,5 до 6 кгс/см²
• давление воды в водопроводной сети: от 2 до 6 кгс/см²
• номинальное напряжение на тэне: 220 в
• внутренние размеры камеры: 620х435х500 мм
• габариты с ручкой и душирующим устройством: 740х725х600 мм