Столовая на 100 человек

Производитель: Код товара: Столовая на 100 человек Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену

Небольшие по размеру площади, доступные для организации питания, наиболее часто встречаются на малых предприятиях, где работают 100-200 человек и которым необходимо организовать питание. Это могут быть и различные учебные заведения, в корпусах которых нет полноценного пищеблока, но питание учеников и студентов необходимо в течение учебного дня. 
Первое, с чем сталкиваются владельцы таких помещений, так это ограниченное место для зала, где будут размещены столы. Здесь целесообразно выставить небольшую компактную линию раздачи, которая будет полностью функциональна и не займет много места. Мы рекомендуем обратить внимание на мини-линию раздачи Abat ПВХМ-70КМУ. Она сочетает и холодильный прилавок и мармит первых и вторых блюд в одной небольшой линии. 
При оборудовании непосредственно пищеблока, обратите внимание на компактное оборудование, которое не займет много места. Пароконвектомат, без которого не обойтись на современной кухне, рекомендуем выбрать небольшой, здесь отлично пойдет пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П. Так-как поток клиентов ожидается не большой, то и особой потребности хранить большой запас продуктов нет. Вполне можно ограничиться универсальным холодильным шкафом и морозильным ларем. И не забудьте про нейтральное оборудование. Вам потребуются разделочный стол, моечная ванна, стеллаж.

Вот пример:

ЛИНИЯ РАЗДАЧИ

ПРИЛАВОК-ВИТРИНА ПВХМ-70КМУ (УНИВЕРСАЛЬНЫЙ)  1 шт - 180400 РУБ.

КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ЭП-4ЖШ-Э НЕРЖ             1 шт - 59000 РУБ.

 ОВОЩЕРЕЗКА ГАММА-5А                                            1 шт - 39862 РУБ.

МЯСОРУБКА HM-22 (220V) (VIATTO)                         1 шт - 26561 РУБ.

   ПАРОКОНВЕКТОМАТ АВАТ ПКА 6-1/2П                    1 шт - 113300 РУБ.

    ПОДСТАВКА ПК-8-01                                                    1 шт - 16400 РУБ.

       КАРТОФЕЛЕЧИСТКА МОК-150М                                  1 шт - 37551 РУБ.


        ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ СМ 105-S                                1 шт - 41555 РУБ.

 МОРОЗИЛЬНЫЙ ЛАРЬ F 200 S БЕЛЫЙ                       1 шт - 17261 РУБ.

Стол разделочный СР3/1000/600-ЮТ             2 шт - 4165 РУБ.

      Ванна моечная ВСМ-1/430-ЮТ                         2 шт - 4320 РУБ.

    ПОЛКА ОТКРЫТАЯ НЕРЖ ПНК-1000-Н-ЮТ VIATTO 3 шт - 1715 РУБ.

 ВЕСЫ CAS SW II-30                                                       1 шт - 6577 РУБ.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 
ИТОГО: 560582 РУБ.