машина тестомесильная спиральная электрическая тмс-120нн-2п предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки aisi 304. 

основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса тмс-120нн-2п:
- объем дежи - 120 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

всего за час выход теста при использовании тестомеса тмс-120нн-2п может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

количество оборотов спирали для тмс-120нн-2п составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
​- 250 оборотов в минуту на второй скорости.

количество оборотов дежи для тмс-120нн-2п составляет 17 оборотов в минуту. также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.