машина тестомесильная спиральная электрическая тмс-40нн-2п предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. управление работой машины осуществляется с электронной панели. замес теста можно производить как в автоматическом (программируемом), так и ручном режиме. с помощью двух таймеров (на каждую скорость) машину можно запрограммировать на заданное время работы.

в машине предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста. скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.

металлические детали машины, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки aisi 304. в крышке дежи предусмотрено окно для добавления продуктов во время замеса.

машина имеет регулируемые по высоте ножки.

норма загрузки: для дрожжевого теста - 3...25 кг, для крутого теста - не более 8 кг.  производительность не более 150 кг/ч.