машина  ролл-авто  с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине  ролл-авто , при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины  ролл-авто  ножами для фигурной резки. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной. максимальная масса порции теста,кг- 15;  рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого(толщиной не более 1 мм) теста,кг- 1;  диапазон изменения зазора между раскатными валками,мм- 0-48;  диапазон толщин раскатного теста,мм- 0,6-40;  влажность теста,%,не более: бездрожжевое для слоеных изделий- 41, дрожжевое для слоеных изделий- 40;  размеры транспортеров по ленте(ширина,длина),мм- 582х1520.