шкаф cooleq cqf-13 предназначен для глубокой заморозки продуктов после тепловой обработки. при шоковой заморозке кристаллы льда значительно меньших размеров, что способствует сохранению питательных свойств продукта.

• вместительная рабочая камера данной модели, рассчитанная на 13 гастроёмкостей gn 1/1, позволяет одновременно охлаждать порядка 40-50 кг продукции.

• система охлаждения, заправленная экологичным хладагентом r404a, контролируется электронной системой, которая поддерживает оптимальный микроклимат с точностью до градуса. температура замеряется как в пространстве камеры, так и внутри продукта – для этого в комплект поставки входит термощуп.

• корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали aisi 304 толщиной 1,5 мм. камера выполнена из того же материала и имеет закруглённые углы, облегчающие уборку. дверь снабжена системой автоматической доводки и интегрированной ручкой.

• имеются поворотные колёсики со стопорными механизмами.