Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/05R (встр. агрегат)

Производитель: Код товара: Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/05R (встр. агрегат) Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

шкаф шоковой заморозки gemm bct/05r серии new runner версии top используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

особенности:

  • cенсорная панель управления
  • 3 фазы работы:
    • охлаждение: температура продукта понижается до 0 °с
    • подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °с
  • цикл работы по времени и с помощью термощупа
  • ускоренная разморозка горячим газом
  • хладагент: r404a
  • эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °c

дополнительные характеристики:

  • хладопроизводительность: 0,807 квт
Технические данные
Гастроемкости GN 1/1 220 В
Производительность цикла заморозки 10 кг
Расстояние между уровнями 67 мм
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Цикл охлаждения 90 мин.
Количество уровней 5
Мощность 520 мм
Производительность цикла охлаждения 15 кг
Высота Италия
Глубина 880 мм
Холодильный агрегат встроенный
Ширина 850 мм
Напряжение 1.185 кВт
Страна-производитель