Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC (встр. агрегат)

Производитель: Код товара: Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC (встр. агрегат) Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

стол шоковой заморозки retigo bc511stc серии comfort используется на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли для заморозки, скоростного охлаждения и хранения блюд, а также для обработки ингредиентов для приготовления. готовые блюда сохраняют влагу, цвет, вкус и аромат. модель оснащена сенсорной панелью с микропроцессорным управлением и встроенным холодильным агрегатом.

в комплект поставки входит температурный щуп.

режимы работы:

  • автоматическое охлаждение и замораживание, контролирующее количество и тип пищи
  • автоматическая разморозка

оснащение:

  • конденсационный блок охлаждается воздухом
  • 5 скоростей вентилятора
  • fan stop - остановка вентилятора при открывании двери
  • гигиеническая камера с закругленными углами
  • хладагент r404a
  • корпус из нержавеющей стали aisi 304
  • изоляция пенополиуретаном 60 мм (40 кг/м3)

управление:

  • наличие 99 программ
  • автоматическое переключение в режим сохранения после охлаждения или когда процесс замораживания завершен
  • мягкий и жесткий охладитель / настройки циклов замораживания

дополнительные характеристики:

  • предохранитель: 16 а

опции (заказываются отдельно):

  • комплект haccp + разъем usb
  • подогреваемый температурный щуп
  • ультрафиолетовая стерилизационная лампа
Технические данные
Гастроемкости GN 1/1 220 В
Производительность цикла заморозки 12 кг
Расстояние между уровнями 92 мм
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Количество уровней 5
Мощность 1242 мм
Производительность цикла охлаждения 20 кг
Высота Чехия
Глубина 860 мм
Холодильный агрегат встроенный
Ширина 680 мм
Напряжение 0.95 кВт
Страна-производитель