Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF201 (726630) (встр. агрегат)
Производитель: Код товара: Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF201 (726630) ( Наличие:: В наличииописание
шкаф шоковой заморозки electrolux rbf201 предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте. модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.
особенности
- внутреннее и внешнее покрытие – нержавеющая сталь.
- экологически безопасный хладагент r404 a.
- электронная панель управления с возможностью задания программ охлаждения и заморозки, «мягкий» и «жесткий» циклы.
- автоматический переход в режим хранения охлажденного или замороженного продукта.
- функция турбоохлаждения обеспечивает непрерывную работу аппарата, когда необходимо производить охлаждение непрерывно в течение длительного времени.
- функция определения остаточного времени до конца цикла.
- изоляция 60 мм.
дополнительные характеристики:
- потребление энергии за цикл:
- охлаждение: 0,073 квт*ч/кг
- замораживание: 0,222 квт квт*ч/кг
Технические данные
Гастроемкости GN 1/1
380 В
Производительность цикла заморозки
56 кг
Противни 60х40 см
3.93 кВт
Расстояние между уровнями
65 мм
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Количество уровней
12
Мощность
800 мм
Потребляемая мощность
835 мм
Производительность цикла охлаждения
64 кг
Высота
Италия
Глубина
235 кг
Вес (без упаковки)
Холодильный агрегат
встроенный
Ширина
2230 мм
Напряжение
от 0.073 до 0.222 кВт
Страна-производитель
Уточнить стоимость