шкаф шоковой заморозки angelo po bfr201r используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

технология chillstar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха.

конструкция выполнена из нержавеющей стали aisi 304.

выносной холодильный агрегат не входит в комплект поставки и заказывается отдельно.

модель используется только с выносным холодильным элементом.

особенности:

• электронная плата с жк-дисплеем
• многоточечный термощуп
• режим работы: ifr (интеллектуальное определение консистенции продуктов)
• электрическая разморозка
• полиуретановая изоляция толщиной 80 мм
• предохранительное устройство двери

дополнительные характеристики:

• мощность охлаждения: 5,3 квт
• размер двери: 825x620x1850 мм
• габариты в упаковке: 1230x1420x2480 мм