Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/4011 (встр. агрегат)

Производитель: Код товара: Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/4011 (встр. агрегат) Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

шкаф шоковой заморозки gemm bcc/4011 серии new runner версии для размещения тележек используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

особенности:

  • выносной компрессор с конденсаторным блоком и с соединительным комплектом 10 м
  • 3 фазы работы:
    • охлаждение: температура продукта понижается до 0 °с
    • подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °с
  • цикл работы по времени и с помощью термощупа
  • ускоренная разморозка горячим газом
  • пол с изоляцией высотой 60 мм с порогом
  • хладагент: r404a
  • эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °c

дополнительные характеристики:

  • вместимость: 1 тележка для размещения емкостей gn 2/1 или решеток 600х800 мм
  • мощность компрессора: 4 л.с.
  • мощность: 0,475 + 5,18 квт
  • хладопроизводительность: 6,38 квт
  • внутренние размеры: 680х870х1850 мм

опции (заказываются отдельно):

  • система загрузки отчетов на usb-носитель
  • система водяного охлаждения компрессора
  • йонизирующая стерилизационная лампа
Технические данные
Производительность цикла заморозки 95 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Цикл охлаждения 90 мин.
Мощность 5.655 кВт
Производительность цикла охлаждения 110 кг
Высота 2410 мм
Глубина 1330 мм
Холодильный агрегат встроенный
Ширина 890 мм
Напряжение 380 В
Страна-производитель Италия