шкаф шоковой заморозки gemm gt/0460 серии new runner используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. 

особенности:

• выносной компрессор с конденсаторным блоком и с подводящими трубами 15 м
• 3 фазы работы:
  • охлаждение: температура продукта понижается до 0 °с
  • подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
  • окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °с
• хладагент: r404a
• дополнительная дверь для обслуживания компрессорного агрегата

дополнительные характеристики:

• вместимость: 4 тележки для размещения емкостей gn 2/1 или решеток 600х800 мм
• мощность компрессора: 27 л.с.
• внутренние размеры: 980х2800х2100 мм

опции (заказываются отдельно):

• удлинение тунеля на 40 см