шеф-база turbo air fcb-96 состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. корпус выполнен из нержавеющей стали с применением полиуретановой теплоизоляцией высокой плотности, столешница - из цельного куска нержавеющей стали, ящики - из нержавеющей стали.

в комплект поставки входят 18 гастроемкостей gn 1/6 глубиной 100 мм.

под заказ возможна модицификация данного оборудования для использования на морских судах.

особенности:

• электронное управление
• эффективная система охлаждения
• негабаритные и сбалансированные (cfc free r-134a, 404a) системы охлаждения (испарители и конденсаторы) обладают большой эффективностью и позволяют добиваться быстрого охлаждения продуктов и напитков
• тип охлаждения: динамический
• боковое расположение компрессора позволяет обслуживать стол без перемещения, а инновационная функция фронтальной вентиляции обеспечивает высокую эффективность работы компрессора, располагаясь даже в узких местах
• 6 колес (фронтальные со стопорами)

дополнительные характеристики:

• нагрузка:
  • на столешницу: до 650 кг
  • на ящик: до 110 кг
• температура окружающей среды: 43 °c

опции (заказываются отдельно):

• ножки