Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1

Производитель: Код товара: 18.02.19_Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
аппарат шоковой заморозки abat шок-6-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

- высокая скорость охлаждения позволяет избегать размножения бактерий, при этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения, а также сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
- 6 уровней универсальных направляющих для gn 1/1 или противней 600х400 мм;
- холодильный агрегат на основе компрессора danfoss, хладагент - r404a.
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
- воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема.
- автоматическая оттайка.
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции.
- регулируемые по высоте ножки.

основные режимы работы аппарата шоковой заморозки шок-6-1/1
- ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.
- ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.
- деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.
- деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.
- ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.
- деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.
Бренд
Abat
Страна
Россия
Артикул
210000801130
Напряжение, В
220
Вес, кг
150
Длина, мм
800
Ширина, мм
890
Высота, мм
1325
Количество уровней
6
Производительность цикла заморозки, кг
18
Производительность цикла охлаждения, кг
30
Температурный режим заморозки, до °С
-18
Температурный режим заморозки, от °С
90
Температурный режим охлаждения, до °С
3
Температурный режим охлаждения, от °С
90
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Хладагент
R404a
Технические данные
Производительность цикла заморозки, кг 18
Температурный режим заморозки, до °С -18
Температурный режим заморозки, от °С 90
Тип гастроемкостей/противней GN 1/1
Артикул 210000801130
Количество уровней 6
Напряжение, В 220
Производительность цикла охлаждения, кг 30
Высота, мм 1325
Длина, мм 800
Ширина, мм 890
Вес, кг 150
Температурный режим охлаждения, до °С 3
Температурный режим охлаждения, от °С 90
Бренд Abat
Хладагент R404a
Страна Россия