мармит 2-х блюд abat эмк-70мш используется для непродолжительного сохранения первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям. гастроемкости обогреваются горячим паром. мармит 2-х блюд abat эмк-70мш оснащен плавной регулировкой температуры в диапазоне от 30 до 85 °с.
внизу мармита 2-х блюд abat эмк-70мш расположен тепловой шкаф. с помощью встроенного в него тепловентилятора можно на непродолжительный срок сохранить в теплом виде пищу, а также тарелки. тепловой шкаф разделен перфорированной полкой.
над мармитом 2-х блюд abat эмк-70мш расположена двойная полка с лампой подсветки. на ее большой полезной площади вы можете выкладывать порционные блюда. ножки мармита 2-х блюд abat эмк-70мш для удобства регулируются по высоте. в комплект поставки входят направляющие для подносов и гастроемкости.
количество ламп освещения, шт. 1
количество тэн-ов/пэн-ов, шт. 3+1
объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 15
температура воздуха в ванне, °с, не более 85
время разогрева ванны до рабочей температуры, мин 25
время разогрева шкафа до рабочей температуры, мин 20