зонт вытяжной пристенный зпв -180/100. зонт выполнен полностью из нержавеющей стали и состоит из двух основных компонентов: корпуса и съемных лабиринтных фильтров, которые легко вынимаются и чистятся. в зонте имеется сливной канал, по которому масло стекает в накопительные жиросборники. зонт может быть размещен над любым тепловыделяющем оборудованием (плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, грилем и т.д.). зонт крепится непосредственно к стене над оборудованием.

зонт вентиляционный пристенный предназначен для очистки воздуха на кухне от жира, масла, дыма и водяного пара. зонт должен подключаться к вытяжной вентиляционной системе предприятия, где он установлен. для ускорения процесса очищения воздуха и увеличения кратности обмена воздуха. дополнительно зонт может быть оснащен подсветкой.

принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла всасывается в зонт, при прохождении сквозь фильтр он ударяется о стенки фильтра, имеющего лабиринтную систему, вследствие температурного перепада масло конденсируется и отделяется от воздуха. в дальнейшем масло стекает в жиросборник.