чебуречница из нерж. стали. фритюрная ванна представляет собой нерж. сварную емкость, с краном для слива масла. справа на ванне установлен поддон, для выкладки готовых изделий. поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (тэн), выполненный из нерж. стали. объем ванны – 12 л, объем фритюра – 9 л. время разогрева до +190°c - 25 мин.