фритюрница электрическая настольная эфк-40/2н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла.состоит из каркаса, ванны, корзины и панели управления. все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. температурный режим: +20...+190°с. фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке. может быть установлена на модуль нижний мн-02 700 серии.