чебуречница sikom эф-6нч используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления чебуреков и других продуктов (за исключением картофеля) в большом количестве масла с низким уровнем пенообразования.

устройство оснащено системой защиты от перегрева. крышка фритюрницы является одновременно и рабочей дренажной полкой, на которую ставится сетка с обжаренным продуктом для стекания масла обратно в емкость чебуречницы. корпус и все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. внутри прибора имеется перфорированный вкладыш.

дополнительные характеристики:

• площадь поверхности фритюра: 900 см²
• макс. продолжительность разогрева при температуре 20 °с: 15 мин.
• количество тэнов: 1
• класс защиты: ip20