фритюрница вулкан bpf 02 «макена» предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве горячего масла или жира предприятиях общественного питания и торговли. холодная зона чаши препятствует загрязнению масла или жира частицами продуктов. модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом, запальной горелкой, индикаторами работы и нагрева, регулятором и ограничителем температуры.

в комплект поставки входит коллектор для выхода отработанного газа.

дополнительные характеристики:

• мощность одной горелки: 10 квт
• расход природного (сжиженного) газа:
  • 2,07 м³/час
  • 1,61 кг/час
• резьба входного патрубка газопровода: g1/2-b