печь-коптильня iterma кэ-24 используется для горячего и холодного копчения полуфабрикатов и продуктов питания в домашних условиях, а также на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена изолированной камерой с двойными стенками и навесной дверью. корпус, внешний кожух, поддон и решетки выполнены из нержавеющей стали.

в комплект поставки входят решетка для рыбы, плоская решетка 300х400 мм, лоток для опилок и поддон для сбора жира.

особенности:

• переключатели и контрольные лампы на передней стенке
• таймер с автоматическим отключением
• равномерная температура и оптимальное распределение дыма благодаря давлению создают оптимальную термообработку и золотисто-коричневый цвет копченого продукта

дополнительные характеристики:

• вместимость: 24 форели весом по 0,25 кг каждая / 12 форелей весом по 0,5 кг каждая / 4 цыпленка / 7 кг жаркого