Печь-коптильня Helia Smoker 48

Производитель: Helia Код товара: Печь-коптильня Helia Smoker 48 Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

печь-коптильня helia smoker 48 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.

особенности:

  • вместимость: 48 форелей весом 200 г каждая; 8 цыплят; 14 кг жаркого
  • термообработка и копчение в одном рабочем цикле
  • короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
  • горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
  • без переноса рыбного привкуса на мясо
  • термообработка без добавления жира, только в собственном соку
  • возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
  • оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку
  • стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 2 решетки для форели, 2 решетка для макрели, 4 плоских решетки 30*40 см, коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации
Технические данные
Загрузка камеры 14 кг
Количество уровней 2
Мощность 2.5 кВт
Высота 350 мм
Глубина 850 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Ширина 450 мм
Напряжение 220 В
Страна-производитель Германия