аппарат для приготовления блюд при низких температурах eksi ev-01 предназначен для использования на предприятиях общественного питания, в ресторанах, отелях и применяется для приготовления деликатесных изделий из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов с помощью технологии sous-vide (су-вид). аппарат изготовлен из нержавеющей стали, имеет цифровую панель управления с жк-дисплеем, оснащен функцией сигнала оповещения о низком уровне воды. рассчитан на работу при объеме воды до 30 л.