Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L BC

Производитель: Josper Код товара: Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L BC Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

печь на твердом топливе josper hjx 45-l bc предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. модель оснащена аналоговым термометром, верхней полкой и шкафом-подставкой. корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.

комплектация:

  • заслонка дымохода
  • 1 гриль-решетка
  • решетка для угля («колосник»)
  • нижняя заслонка с рукояткой
  • щипцы
  • металлическая щетка для чистки
  • кочерга
  • ящик для золы

особенности:

  • количество посадочных мест: 100
  • контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 - над дымовыходящим отверстием печи
  • равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд
  • скорость приготовления блюд до 35% выше, чем на открытом гриле
  • экономия угля до 40%
  • безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени

дополнительные характеристики:

  • производительность вытяжки: 3200 м3/час
  • расход угля: от 12 до 16 кг/сутки
  • размер решетки: 760х510 мм
  • максимальный поток дыма: 10,5 г/сек.
  • расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
  • рекомендуемая высота установки от пола: 559 мм
  • вместимость гастроемкостей (1 решетка): 2х gn 1/1
  • мощность: 4,5 квт
  • габариты в упаковке: 1010х750х1100 + 1010х750х835 мм

опции (заказываются отдельно):

  • фирменный уголь josper из различных пород деревьев
  • гриль-решетка
  • корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
  • решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
  • пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
  • колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
  • посуда
Технические данные
Время автономной работы 9 ч
Время розжига 35 мин.
Температурный режим от 300 до 350 °С
Производительность 90 кг/ч
Высота 1868 мм
Глубина 720 мм
Вес (с упаковкой) 314 кг
Ширина 935 мм
Страна-производитель Испания