установка «шаурма» электрическая atesy 2 эл м-э (оцинкованная сталь) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

- принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который при помощи мотора-редуктора вращается вокруг своей оси около изогнутых тэнов.
- инфракрасное излучение тэнов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.
- приводом для вращения цилиндра с мясом служит электрический мотор-редуктор.
- скорость вращения ножа оптимальна для качественного приготовления продукта. скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и тэнами.
- защитный козырек препятствует перегреву мотора и увеличивает срок его службы.
- в установке предусмотрено отдельное включение каждого тэна, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.