варочный котел technoinox p81fie9 серии tecno90 предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена экранированными нагревательными элементами и защитным термостатом. корпус и котел изготовлены из нержавеющей стали aisi 316. оборудование может быть расположено у стены или как центральный остров.

особенности:

• переключатель
• крышка фиксируется во всех положениях
• нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки"
• давление в котле контролируется предохранительным клапаном откалиброванным на 0,5 бар и манометром
• кран для слива на фронтальной панели
• регулируемые ножки
• для облегчения чистки в полу необходим трап

дополнительные характеристики:

• количество позиций переключения: 3
• размер котла: 600х600х415 мм
• габариты в упаковке: 1090х870х1160 мм

опции (заказываются отдельно):

• двойная корзина для пасты 100 л (диаметр отверстий 3 мм) 399511
• двойная корзина для овощей 100 л (диаметр отверстий 5 мм) 399512