конвекционная печь abat кэп-6 предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.

корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.

особенности:

• тип пароувлажнения: инжекционный
• таймер
• 2 вентилятора с реверсом

дополнительные характеристики:

• количество двигателей: 2
• диаметр вентилятора: 200 мм