печь конвекционная с пароувлажнением enteco гн-41 пар  предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. специальная конструкция оборудования позволяет равномерно распределить горячий воздух камере. корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла.

- точный аналоговый термостат 50-290 °с.
- электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки.
- два нагревательных элемента суммарной мощностью по 6 квт.
- два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчатуой турбинного типа.
- возможность установки четырех гастроемкости размером 1/1 gn (не в комплекте).
- внутренняя подсветка. 
- внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное и травмобезопасное.
- высококачественная жаропрочная уплотнительная резинаручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами.

опции
- 4 гастроемкости 1/1 gn.
- для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.