пароконвекционная печь sbhe101w серии steambox, рассчитана на 10 уровней gn1/1, расстояние между уровнями 70 мм.
оснащена смешанной системой парообразования (инжектор + бойлер), что позволяет быстро насыщать паром рабочую камеру, экономя время и энергоресурсы, а также дает возможность   регулировать степень насыщенности пара.
температурный режим 50 -300°c.
сенсорная панель управления “touch control”позволяет сохранять до 500 программ из 9 шагов каждая.
печь имеет  вентилятор, клапан для отвода пара из камеры, а также термощуп и автоматическую систему мойки.