конвекционная печь smeg alfa 43 xeh предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная.

в комплект поставки входит набор 3820 из 4 алюминиевых противней 435х320 мм.

режимы приготовления:

• конвекция
• конвекция + пароувлажнение
• гриль

особенности:

• количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
• пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
• количество вентиляторов: 1
• можно изменить направление вращения вентилятора
• ручка "turn & push" для выбора программ и параметров приготовления
• кнопки "start" и "stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
• функция предварительного разогрева с отложенным стартом
• дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
• таймер 1-99 мин.
• охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• регулируемые ножки

опции (заказываются отдельно):

• 3729 - 4 решетки 435х320 мм
• 3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм
• 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
• 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
• tvl40 - подставка с направляющими
• 36228 - подставка с направляющими
• sh12k4/3 - шпилька
• 3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора