Печь конвекционная Smeg ALFA 625 H

Производитель: Smeg Код товара: Печь конвекционная Smeg ALFA 625 H Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

конвекционная печь smeg alfa 625 h предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

режимы приготовления:

  • конвекция
  • конвекция + увлажнение

особенности:

  • пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
  • ручка регулировки выпуска пара
  • количество вентиляторов: 2
  • вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • ручка "turn & push" для выбора программ и параметров приготовления
  • таймер 0-60 мин.
  • охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
  • подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • регулируемые ножки

дополнительные характеристики:

  • глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

опции (заказываются отдельно):

  • 3805 - 4 решетки 600х400 мм
  • 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
  • 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
  • kit 4730 - устройство для подачи воды
  • tvl420 - подставка с направляющими
  • rgn11-10 - комплект направляющих
Технические данные
Пароувлажнение 6
Подключение 380 В
Подключение к воде 600х400 мм, GN 1/1
Противень от 50 до 270 °С
Расстояние между уровнями электромеханическое
Управление 798 мм
Температурный режим 10.5 кВт
Количество уровней 77 мм
Мощность 757 мм
Высота 90 кг
Глубина 68 кг
Вес (без упаковки) Италия
Вес (с упаковкой)
Ширина 792.5 мм
Страна-производитель