печь конвекционная gierre bake 500 m предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

в комплект поставки не входят листы для выпечки. для выбора используйте наш каталог.

особенности:

• изготовлена из нержавеющей стали
• в рабочей камере установлена галогеновая подсветка
• раскрывающийся стеклопакет дверцы дает возможность очищать стёкла изнутри
• количество вентиляторов системы конвекции: 1 шт
• таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения

cовместим с моделями расстоечных шкафов gierre серии bake:

• 10ug
• 10ux