конвекционная печь lainox icem023 серии icon предназначена для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена электро-механическим управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. корпус изготовлен из нержавеющей стали aisi 304. 

режимы работы:

• ручной режим приготовления: 
  • конвекция: от 30 до 260 °c

системы управления:

• панель управления с электромеханическими переключателями светодиодными индикаторами

особенности: 

• ручное управление вентилированием рабочей камеры
• ручное пароувлажнение
• открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
• дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
• внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
• регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
• идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
• светодиодное освещение варочной камеры
• ​защита от влаги: ipx4

дополнительные характеристики:

• количество блюд: 20 / 50 порций или 12 / 24 круассана
• размер противня: 460x340 мм

опции (заказываются отдельно):

• ручной душ с внешним креплением icld