конвекционная печь garbin g-pro 523m предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

в комплект поставки входят 2 решетки gn 2/3.

особенности:

• прямой впрыск пара
• вентилятор с реверсом
• механический таймер до 60 минут
• вентиляторы для охлаждения двигателя печи
• автоматический пароотвод
• 2 лотка для сбора воды под камерой
• открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием