конвекционная печь wiesheu minimat 43 s comfort предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.

оборудование может использоваться совместно с расстоечным шкафом gs 43s.

система управления "комфорт":

• 32 программы выпечки (до 20 шагов)
• программирование автозапуска
• текстовое или пиктограммное меню
• 2 языка
• 2 скорости вращения вентилятора
• реверсивное вращения вентилятора

особенности:

• вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
• трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
• предохранительная блокировка двери
• перенавешиваемая дверь
• компактные размеры
• usb-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных

дополнительные характеристики:

• диагональ дисплея: 3,2 "
• размер противня: 440х350 мм
• давление воды: от 150 до 250 кпа
• мощность подключения: 3,1 квт
• сила тока: 13,5 а
• вес с баком для воды: 54 кг

опции (заказываются отдельно):

• бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)