Пароконвектомат Apach A1/20LD

Производитель: Apach Код товара: Пароконвектомат Apach A1/20LD Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

пароконвектомат apach a1/20ld предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. камера легко чистится благодаря закругленным углам. корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

в комплект поставки входят 5 решеток gn 1/1, термощуп, душ и тележка.

особенности:

  • сенсорная панель управления
  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • функция отсрочки старта
  • функция ∆t (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • функция установки и ручной регулировки влажности
  • функция предварительного нагрева
  • функция охлаждения камеры

дополнительные характеристики:

  • количество скоростей вентилятора: 2
  • габариты в упаковке: 960х1110х2010 мм

опции (заказываются отдельно):

  • встроенная автоматическая мойка
  • usb-порт
  • система haccp
видео

Пароконвектомат Apach A1/20LD

Пароконвектомат Apach A1/20LD

Пароконвектомат Apach A1/20LD

Пароконвектомат Apach A1/20LD

Пароконвектомат Apach A1/20LD

Пароконвектомат Apach A1/20LD
Пароконвектомат Apach A1/20LD
Технические данные
Подключение 380 В
Расстояние между уровнями 70 мм
Способ образования пара инжектор
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим от 0 до 260 °С
Количество уровней 20
Мощность 25 кВт
Высота 1810 мм
Глубина 910 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Вес (без упаковки) 246 кг
Вес (с упаковкой) 258 кг
Ширина 860 мм
Страна-производитель Италия
Панель управления электронная