Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС

X ECOSYSTEM - система автономной подачи воды и пара

Пар

X DRY - система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270 ºС 

Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу

Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 

Цифровая регулировка инжекции воды

Возможность готовки в ночное время 

Автоматическое охлаждение

Многоточечный термощуп X CORE

Режим продолжения работы до выключения

Единица измерения температуры °C

Система лёгкой очистки внутреннего стекла

X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх

X REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа

Наружный разъём для второго термощупа