Пароконвектомат Tecnoinox EFB06DS

Производитель: Tecnoinox Код товара: Пароконвектомат Tecnoinox EFB06DS Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

пароконвектомат technoinox efb06ds предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали aisi 304.

в комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

режимы работы:

  • пар
  • конвекция: от 30 до 300 °с
  • комбинированный: от 60 до 250 °с

особенности:

  • таймер: 540 мин.
  • функция для медленной варки delta(t)
  • настраиваемый цикл предварительного нагрева
  • программируемый уровень пара в камере
  • возможность включить вентилятор наполовину
  • автоматический реверс направления вращения вентилятора
  • легкий доступ к панели управления для обслуживания
  • usb-подключение
  • самодиагностика
  • внутренняя подсветка
  • лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
  • защита от влаги ipx4
  • быстрая откачка влаги
  • дверца с двойным закаленным стеклом
  • внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
  • ручка с право- и левосторонним открыванием
  • термощуп

дополнительные характеристики:

  • количество программ: 99
  • количество циклов: 4
  • вместимость: 6х gn 1/1 / 6x 600x400 мм
  • внутренние размеры: 660x450x490 мм

опции (заказываются отдельно):

  • вытяжка для конденсата 961914
  • шкаф, боковые направляющие и емкость для чистящего средства 961921
  • база 961932
  • база 961934
  • шкаф расстоечный 961903
  • шкаф расстоечный 961915
  • стенд для 6x gn 1/1 и 10х gn 1/1 951905
  • стенд для 6x gn 1/1 951906
  • стенд с боковыми направляющими для 6x gn 1/1 и 10х gn 1/1 961923
  • стенд с боковыми направляющими для 6x gn 1/1  961909
  • водоумягчитель 951910
  • набор колес 951911
  • душирующее устройство 951912
  • фильтр для жира 951914
  • корзина 1,8 кг 091946
  • решетка из нержавеющей стали gn 1/1 9055
  • решетка для овощей 091947
  • решетка для 8 кур 091948
  • решетка из нержавеющей стали для кебабов 091949
  • решетка для мяса и рыбы 091950
  • антипригарный тефлоновый противень из алюминия для чипсов 091951
  • толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 951917
  • толстый антипригарный противень из алюминия 951933
  • толстый антипригарный рифленый противень из алюминия 951934
  • антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 20 мм) 091952
  • антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 40 мм) 091953
  • антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 65 мм) 091954
  • противень из нержавеющей стали gn 1/1-20 - высота 20 мм 9032
  • противень из нержавеющей стали gn 1/1-40 - высота 40 мм 9033
  • противень из нержавеющей стали gn 1/1-65 - высота 65 мм 9034
  • перфорированный противень из нержавеющей стали gn 1/1-20 - высота 20 мм 9056
  • перфорированный противень из нержавеющей стали gn 1/1-40 - высота 40 мм 9057
  • перфорированный противень из нержавеющей стали gn 1/1-65 - высота 65 мм 9058
  • черный эмалированный противень gn 1/1-20 - высота 20 мм 9059
  • черный эмалированный противень gn 1/1-40 - высота 40 мм 9060
  • черный эмалированный противень gn 1/1-65 - высота 65 мм 9061
  • хромированная решетка 600х400 мм 9037
  • алюминиевый противень 9041
  • алюминиево-стальной противень 9042
  • перфорированный алюминиевый противень 9045
  • алюминиевый противень для багетов 9046
  • толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 961910
Технические данные
Подключение 380 В
Расстояние между уровнями 70 мм
Способ образования пара инжектор
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Температурный режим от 30 до 300 °С
Количество уровней 6
Мощность 8.25 кВт
Высота 660 мм
Глубина 725 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Ширина 930 мм
Страна-производитель Италия
Панель управления электронная