пароконвектомат apach ap5m gas предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. камера легко чистится благодаря закругленным углам. корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

в комплект поставки входят 2 гастроемкости gn 1/1 глубиной 20 мм.

особенности:

• автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• функция регулировки влажности
• термостат
• таймер

дополнительные характеристики:

• напряжение: 220 в
• мощность:
  • газовая: 9,5 квт
  • электрическая: 0,3 квт
• количество скоростей вентилятора: 2
• габариты в упаковке: 970х970х800 мм