Пароконвектомат Вулкан CDN-120

Производитель: Вулкан-Heidebrenner Код товара: Пароконвектомат Вулкан CDN-120 Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

пароконвектомат вулкан cdn-120 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. модель оснащена программируемым управлением.

в комплект поставки входят нержавеющая решетка gn 1/1 и мобильный накопитель cr20t-220x.

особенности:

  • 2-х скоростной вентилятор
  • конденсатор отработанного пара
  • подсветка

дополнительные характеристики:

  • мощность:
    • газ: 29 квт
    • электричество: 1,2 квт
  • расход природного (сжиженного) газа:
    • 2,94 м3/час
    • 2,29 кг/час
  • резьба входного патрубка газопровода: g1/2-b

опции (заказываются отдельно):

  • автореверс
  • воздушный фильтр
  • декальцинатор
  • ручное душирующее устройство
  • ручка с левой стороны
  • вытяжной зонт
  • вытяжной зонт с пароконденсатором
  • мобильный накопитель
  • мобильный накопитель для тарелок
  • теплосберегающий чехол
Технические данные
Подключение газ
Расстояние между уровнями 65 мм
Способ образования пара инжектор
Тип гастроемкости GN 1/1
Количество уровней 20
Мощность 30.2 кВт
Высота 1880 мм
Глубина 1080 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Вес (без упаковки) 435 кг
Ширина 965 мм
Страна-производитель Россия
Панель управления электронная